El jardí dels Sabors


El jardí dels sabors forma part del conjunt d’espais naturals de cal Serni, destinats a gaudir dels sentits i combina amb perfecta simbiosi l’ordre establert entre les plantes aromàtiques, medicinals i culinàries amb la resta de vegetals i flors destinats per al consum. Així els arbres fruiters, els fruits del bosc, les flors, les herbes mengívoles i les hortalisses realcen uns espais degudament estructurats per tal que els visitants es passegin per l’hort, sentint les olors i percebent els aromes com si fossin al camp. Caminar pels carrers degudament dissenyats entre diferents vegetals amb el plaer de veure diversos colors, formes i estructures que la peculiaritat de cada planta ens dóna, és un plaer per al visitant. El jardí dels sabors ens tramet natura i cultura gastronòmica i ens permet degustar els tubercles, les plantes, les flors i fruites mengívoles desconegudes.




Conjuntament amb l’herbari són els llocs més  visitats de la casa.L’herbari és un espai que ens captiva per les seves olors, colors i la vivacitat que són l’essència de la naturalitat de l’espai. Aquest espai conté tot tipus d’herbes culinàries, medicinals i aromàtiques, totes elles recollides a les nostres terres, triades i secades amb la més pura precaució i finalment emmagatzemades en el nostre racó predilecte. Totes elles exposades i classificades per tal de dotar a l’espai amb una atmosfera encantadora. Un indret dels més antics de la casa i on es conserven tots aquells elements típics, pertinents i relacionats am el món de les herbes.